德国花巨兔（GermanCheckered Giant)原产于德国， 为著名的大型皮肉兼用品种。我国于1976年自丹麦引人， 分散伺养在我国的北部多个省市。其主要特点如下：体形外貌：其耳大、直立，黑耳朵、黑眼圈、黑嘴环、黑臀花，体躯被毛底色为白色，口鼻部、眼圈、臀部和两耳 毛为黑色。
从颈部沿背脊至尾根一锯齿状黑带，体躯两侧有 若干对称、大小不一的片状黑斑，故又称“蝶斑兔”或“熊猫兔”。体格髙大，体躯长，呈弓形，腹部离地较高，骨骼 粗大，体格健壮。成年体重5〜6千克，体长50〜60厘米， 胸围30〜35厘米；公、母兔均有较小肉髯。
生产性能：繁殖力髙。胎均产仔11~12只，是目前产仔数最多的肉兔品种。但母性差，泌乳力低，育仔能力差。 该兔早期生长发育较快，仔兔出生重70克，90日龄可达 2。 5千克，成年兔体重5〜6千克。该兔被毛具有对称的花斑，是很好的制裘原料，因而皮张价格较高。
主要缺点：对饲养管理条件要求较髙，哺育力差，毛色遗传不稳定，性情粗野，行动敏捷，对环境敏感，抗应激力 较差。以上几点在今后的育种过程中应重点改良。
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